チーズケーキのすすめ

初めて知ったチーズケーキといえば、こういう感じ。

しっとりしててふわーっとしてて濃厚なやつ。

実はレアチーズケーキやベイクドチーズケーキやスフレチーズケーキとか色んな種類がある事は大きくなってから知りました。

カフェに行けば抹茶チーズケーキやオレオチーズケーキなんかもあるし！

奥が深いぞチーズケーキ。

何チーズケーキにしようかなと思いながら、

結局一番シンプルなチーズケーキを作ってみました。

これがもう、猛烈においしかった！

クリームチーズ２００g

砂糖８０g

小麦粉３０g

卵３個

生クリーム２００ml

レモン汁大さじ１

塩ひとつまみ

材料を全部ミキサーに入れて１分間ガーッとやる。

ケーキ型１８cmに入れて１７０度に余熱したオーブンで３５〜４０分焼く。

冷めたら型から外して冷蔵庫で冷やしてできあがり。

簡単〜！